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Carne En_prueba

Lomo embutido curado

Mezclamos bien la sal y el azúcar, hacemos camita y ponemos el lomo por la parte de la grasa hacia abajo. Cubrimos el lomo con la mezcla de sal y azúcar, tapamos con film transparente …

22 de mayo de 20253 de febrero de 2025
Carne

Ternera Stroganoff

Cortamos los filetes en tiras y los sellamos en una sartén. Cuando se haya sellado retiramos la ternera y echamos la cebolla cortada y los champiñones. Esperamos a que la cebolla y el champi este …

22 de mayo de 202521 de enero de 2025
Sin categoría

Lomo al Pedro Ximénez

Primero en una sartén bien caliente, salamos y sellamos la carne por todos lados. Mientras cortamos la cebolla y la ponemos en la base de la olla lenta. Cuando el lomo este sellado, lo colocamos …

22 de mayo de 20252 de diciembre de 2024
Asiatica

Arroz con piña

Primero hacer el arroz y dejarlo reposar. Cortar pollo, pimiento cebolla tomate. Vaciar la piña cortandola por la mitad y reservado para usar en la presentación. Sofreímos los langostinos y retiramos. En el mismo aceite …

22 de mayo de 202516 de octubre de 2024
olla lenta Vegetariano

Pimientos asados

Limpiamos y cortamos los pimientos por la mitad, los ponemos con la piel boca abajo amontonados en la olla lenta. Por cada capa un chorro aceite y sal (se puede añadir cominos) Ponemos los dos …

22 de mayo de 202516 de julio de 2024
Asiatica

PAD THAI

Ingredientes Poner los tallarines mínimo 1 hora en agua fresca. Mientras preparamos todos los ingredientes para que estén preparados. Pelar las gambas, picamos fino la cebolla, ajo, cebollíno, rábano, Cortamos el tofu en dados,. Y …

22 de mayo de 202529 de junio de 2024

Recetas más recientes

Carne

Rabo de toro

juan_destrippa juan_destrippa22 de mayo de 202511 de enero de 2022

1 kg. o algo mas de Rabo de toro 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla gorda 2 ajos 1 vaso de vino (blanco o tinto o cerveza o medio vaso de brandy) 2 hojas …

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