juan_destrippaIngredientes Se cortan los calabacines finos, 5 mm como mucho, y los hacemos a la plancha, segun estén hechos por cada lado los vamos emplantando, y cuando hayamos hecho una cama en un plato con …
Alitas de Pollo marinadas en Airfryer
Ingredientes Metemos las alitas de pollo en una bolsa de congelado, echamos los ingredientes para marinar. Pueden ser esos u otros. Un toque ácido siempre queda bien, también se puede echar canela. Agitamos la bolsa …
Chips de calabaza
Ingredientes Para las salsas Cortamos la calabaza en chips y lo ponemos 25 min en la Airfier a 180º con spary de aceite, mientras hacemos las salas que queramos. Para las salsas seria juntar: Salsa …
Pastel de bonito
Se pica el bonito y las aceitunas se mezcla todo con el huevo y una pizca de harina. Cuando está todo bien mezclado, se hacen 2 caramelos con la masa envuelta en el film transparente …
Lomo embutido curado
Mezclamos bien la sal y el azúcar, hacemos camita y ponemos el lomo por la parte de la grasa hacia abajo. Cubrimos el lomo con la mezcla de sal y azúcar, tapamos con film transparente …
Ternera Stroganoff
Cortamos los filetes en tiras y los sellamos en una sartén. Cuando se haya sellado retiramos la ternera y echamos la cebolla cortada y los champiñones. Esperamos a que la cebolla y el champi este …
Lomo al Pedro Ximénez
Primero en una sartén bien caliente, salamos y sellamos la carne por todos lados. Mientras cortamos la cebolla y la ponemos en la base de la olla lenta. Cuando el lomo este sellado, lo colocamos …
Arroz con piña
Primero hacer el arroz y dejarlo reposar. Cortar pollo, pimiento cebolla tomate. Vaciar la piña cortandola por la mitad y reservado para usar en la presentación. Sofreímos los langostinos y retiramos. En el mismo aceite …
Pimientos asados
Limpiamos y cortamos los pimientos por la mitad, los ponemos con la piel boca abajo amontonados en la olla lenta. Por cada capa un chorro aceite y sal (se puede añadir cominos) Ponemos los dos …
