Mojo verde

• 1 puñado Cilantro machacado
• 1 vaso Aceite
• 1/2 vaso Vinagre de vino blanco
• 1 Cabeza de ajo (yo le echo 2 ajos)
• 1 cucharada de pimentón picante
• 1 pimiento verde
• sal
• 1 cucharada de comino

Batir todos y ajustar de sal