juan_destrippaPrimero hacer el arroz y dejarlo reposar. Cortar pollo, pimiento cebolla tomate. Vaciar la piña cortandola por la mitad y reservado para usar en la presentación. Sofreímos los langostinos y retiramos. En el mismo aceite …
Recetas más recientes
Pimientos asados
Limpiamos y cortamos los pimientos por la mitad, los ponemos con la piel boca abajo amontonados en la olla lenta. Por cada capa un chorro aceite y sal (se puede añadir cominos) Ponemos los dos …
Cordero olla lenta
Para 2 personas Cortamos las patatas en rodajas de 5 mm y las ponemos al fondo de la olla con los dos ajos sin pelar. Cubrimos el cordero con la manteca de cerdo, salamos y …
Arroz Chaufa
Lo primero es hace el arroz, si es posible el dia antes. Se lava 3 o 4 veces y se pone en una olla con tapa, por una parte de arroz una parte y un …
Tartar de Salmón
Ingredientes para 4 personas: Cortar Ingredientes en trocitos: Salmón (100 gr pers * 4) 1 Aguacate grande (para 3-4 personas) 1 mango (para 3-4 personas) Si queda muy dulce puedes ajustarlo añadiendo más soja al …
Kombucha
Ingredientes Bote de vidrio, gasa y gomilla 750 ml de agua sin cloro (o mineral), como hierve el agua pierde el cloro 2 bolsas de té verde o 3 gramos 60 gr de panela 120 …
Salmón con mayonesa de Aguacate
1/2 kg de salmón 1 aguacate concentrado de limón jengibre molido 20 tomates cherry soja AOVE 90 cl leche Precalentamos el horno a fuego bajo. Mientras se calienta, batimos el aguacate, una cucharadita de jengibre …
Bocadillo Cubano
1/3 lomo de cerdo sin adobar y sin cortar zumo de 1 naranja orégano comino ajo aceite pimienta 4 pepinillos encurtidos Queso suizo tipo emmental o gruyére lacón mostaza pan CARNE MECHADA Lo primero es …
Piperrada de Bacalao
500 gr de bacalao desmigado 1 tomate 5 pimientos verdes o mezcla de ellos 1 cebolla Cortar pimientos y cebolla en tiras, y el tomate en dados, lo ponemos con un chorrito de aceite a …