Licor café

1 litro de agua
1 litro de aguardiente
390 gr azúcar
3 onzas de chocolate puro
250 gr de café en grano
1 naranja
1 limón
1 rama de canela

Calentar 1 litro de agua con 390 gr de azúcar y 3 onzas de chocolate puro
Cuando se enfríe mezclarlo el litro de aguardiente, la peladura de naranja, la de limón, rama de canela y 1/4 kg de café en grano.
Esperar mínimo 1 mes, colarlo con un filtro de café bueno, no los de papel y a disfrutar.